Daube de Sodexo
• Petit pain, soupe de légume, jambon blanc, purée, deux fois 8 grammes de beurre Président, 2 micro sachets de sel et de poivres (0,5 gramme ?) Gyma, compote de poires Purée.
• Petit pain, soupe de tomates, jambon blanc, pâtes jaunes mais sans goût, deux fois 8 grammes de beurre Président, 2 micro sachets de sel et de poivres Gyma, compote de pommes Purée.
• Soupe de légume, compote de poire Purée.
• Petit pain, soupe de légume, jambon grillé, semoule, deux fois 8 grammes de beurre Président, 2 micro sachets de sel et de poivres Gyma, crème dessert au chocolat Yoplait.
Je passe quelques jours dans une clinique, c'est la Sodexo qui s'occupe de moi. La Sodexo, Faire de chaque jour un jour meilleur m'a servi trois fois de suite du jambon, du beurre, des pâtes/purée/semoule bouillies et aucun fruit ni légume frais. Que dit le diététicien sur ce sujet? Au moins 5 fruits et légumes par jour.
Les quantités servies sont juste suffisantes pour ouvrir l'appétit, mais pas pour rassasier. Même après l'opération quand l'appétit revient. Quand l'ennui s'installe. Je garde une biscotte Auga du petit dej pour couper la matinée, et le dessert pour le manger plus tard.
La Sodexo, un leader mondial des services de Restauration et de Facilities Management, le sait bien, si tu as faim, tu payes :
La "carte hôtelière", disponible dans chaque chambre, indique clairement toutes les informations sur les menus et les changements possibles. Elle détaille tous les suppléments avec les tarifs correspondants : "Assiettes gourmandes" et boissons. Les menus "Au fil des jours" sont étudiés avec une diététicienne.
En moins d'une semaine, j'ai lu 2 super livres ( Don't lets go the dog d'Alexandra Fuller et Boy tales of Chilhood de Roal Dahl ) mais, allongé sur un lit, les journées sont interminables, la télévision prend toute son importance. Justement la Télé, c'est la Sodexo qui la loue 5 euros la journée, 10 euros de dépôt pour la télécommande, mais pour connaître les programmes, il faut acheter un guide, ça aussi, c'est à part.
Avant l'opération, je dois prendre une douche. Tien, pas de serviette dans la salle de bain. Ce doit être un oubli. "Ah non monsieur, c'est à vous d'apporter votre serviette."
Je paye quand même 70 euros de dépassement/jour. C'est à dire deux fois plus cher qu'un hôtel formule 1 pour un service 2 fois inférieur.
En arrivant dans la clinique, j'étais accueilli par la boutique Nestlé Sodexo et dans la chambre, un petit carton m'indiquait que la Sodexho avait préparé cette chambre avec le plus grand soin. Je suis content de savoir que ce n'est pas la Sodexo qui m'a opéré.
Sodexho avec un H, c'est à dire Société d'exploitation de l'homme.
Commentaire
BILLET D’HUMEUR A SODEXO
Hospitalisée ce 14 Juillet
Je vous adresse ce billet
Qui restera pétard mouillé.
Comme il cherchait du boulot
Je connus un cuisinier
Qui remplit un dossier
Pour Sodexo
Lecture, astrologie, sport, loisirs, vie privée
Tout lui fut demandé
Compétences relatives à son métier
Que nenni! Cela n’entrait pas dans les pièces fournies.
Il est vrai qu’après plusieurs séjours
A Chénieux, Emailleurs, Colombier
Je vous perçois sous un autre jour
Vous n’engagez que des caristes ou magasiniers
Pour transporter ces lourds fardeaux :
Vos victuailles de mauvaise qualité,
Des chambres froides aux bassines d’eau
Qui attendent sur des pianos
Chapeautés, habillés, masqués
Vous pourriez nous faire croire, benêts,
A une cuisine élaborée
Mais qui, aux malades, n’est point destinée.
Sans goût, ni sauce c’est insipide
Quels infâmes bouillis!, tristes brouets!
Qui fait appel à l’eau limpide
Goûteux le réchauffé non assaisonné
Exemples :
Rebaptisé agneau : de la brebis
Filet mignon de porc : simple rôti bouilli
Dinde sauce chasseur : de la sauce point
La dinde ce fut moi
Devant le plateau repas
Fruit de saison : une poire en Octobre cueillie
En Juillet dégustée au goût du vieux fruit.
Mon mari hospitalisé en janvier
Eut cette faveur :
Un enquêteur
- « C’est déguelasse »
- « Que voulez-vous qu’on y fasse »
L’autre repartit
Mission accomplie
Avec tout ce qui est jeté
Combien de petits cochons roses et potelés
Pourriez-vous engraisser
Mais il faudrait savoir les cuisiner
Participez-vous aux semaines du goût
Pauvres petits français
Dont vous déformez le palais
Pour nous malades quel dégoût!
Mais vous avez de l’humour, c’est gentil
De nous souhaiter bon appétit
Autrefois, dans les hôpitaux les malades jeûnaient
Aujourd’hui, vos plateaux repas ont le même effet.
Questions à ces Messieurs dirigeants
Peut-être me répondrez-vous obligeamment
Avez-vous goûté une fois
Une seule fois
Ce que vous nous servez à bouffer ?
Ce terme est péjoratif ma foi
Mais après ces fastueux repas
« J’ai cru que c’était de la m….
Je regrettai que ça n’en fut pas »
Dit Jacques BODOUIN en son temps
SODEXO
Vous ne manquez pas de culot
« Appelez une diététicienne pour mieux manger »
De qui vous vous moquez
Apprenez à cuisiner
« 32.23 dites Sodexo
ça vous coûtera 0,34 Euros »
Infâmes mirontons riment bien avec Pognon
Manger à moindre coût
Sodexo gagnera des sous
Telle est la devise d’Oncle Picsous
Postée le: bercut | 22 juillet 2008 19h07
Merci, on sent un certain vécu !
Postée le: Didier | 22 juillet 2008 20h42