Je ne crois pas avoir mangé d'aussi bonnes oranges qu'à Majorque. Enfin, si je viens juste de le faire. C'était juste pour dire. Leur jus est même au-dessus de ma référence qui était jusqu'à ce jour les oranges de la place Jemaa el Fna à Marrakech.
Des bus nous attendaient en bas du bateau. Ils roulaient à gauche. Pas de doute, on était bien Angleterre. À Bexleyheath on est descendu. En face de nous des familles nous regardaient, certaines avaient l'air sympa, d'autre pas, certaines avaient des enfants, d'autres pas. On devait ressembler à l'équipage de Christophe Colomb découvrant des indiens pour la première fois. Le temps du voyage, les plus âgés nous avaient expliqué que "des fois c'est pas bien", car "ils" font ça pour l'argent, s'occuper des élèves, c'est pas leur truc". Quelqu'un se mit à crier nos noms suivi de celui de la famille d'accueil. Tandis que mes nouveaux copains partaient, je regarder le choix se réduire, sympa, pas sympa, sympa... Puis il ne resta qu'une famille, puis il n'en resta plus.
Dans une épicerie polonaise, des bébés méduses dans du formol. On achète.
L'hiver faisait des heures sup, alors j'ai poussé la porte de chez Olivia et j'ai mangé une soupe de patates douces à la noix de coco, un dal de dinde, et des lychees frais. C'était un début, parce que maintenant je veux goûter Kedjénou et Diep Bou Djenne, poulet Mafé ou Yassa. C'est dans le vieux Tours.
Les Saveurs d'Olivia
28 rue Eugène Süe - 37000 Tours
Tél.: 02 47 38 16 08
Bea a rapporté d'Angleterre des chips de légumes. L'emballage est assez réussi avec une jolie photo du produit, mais une phrase me saute aux yeux.
Croquante et gorgée de bon goût. Craquante. Par sa taille elle évoque le sushi, par sa forme un éventail et quand on la mange elle nous plonge dans l'Atlantique. C'est l'huitre de l'île aux moines. Elle est beaucoup plus maritime que les fines de claires, qui avec le temps, ont peu perdu le cap. Vive les moines, vive les îles, vive les huitres.
Bien qu'ayant fait commerce d'épices et navigué sur tous les océans, la Hollande n'a jamais été terre de bonne chère. Ce qu'elle a ramené de ses colonies, elle l'a édulcoré, ce qu'elle a créé, elle l'a sucré. À part le fromage. Et encore. La Hollande est le pays de FEBO, l'entreprise qui a inventé les ignobles Automatieks dans lesquelles les cuisses de poulet bouillies et les frikadels flétries se dessèchent dans une ambiance de morgue. J'en viens à conclure que la papille gustative néerlandaise n'est que papille.
• Petit pain, soupe de légume, jambon blanc, purée, deux fois 8 grammes de beurre Président, 2 micro sachets de sel et de poivres (0,5 gramme ?) Gyma, compote de poires Purée.
• Petit pain, soupe de tomates, jambon blanc, pâtes jaunes mais sans goût, deux fois 8 grammes de beurre Président, 2 micro sachets de sel et de poivres Gyma, compote de pommes Purée.
• Soupe de légume, compote de poire Purée.
• Petit pain, soupe de légume, jambon grillé, semoule, deux fois 8 grammes de beurre Président, 2 micro sachets de sel et de poivres Gyma, crème dessert au chocolat Yoplait.
La Bretagne. Authentique. Ses pêcheurs bretons, ses bons produits de la mer. C'est dans cet esprit que les pigeons touristes se serrent dans cette jolie boutique de Concarneau. Le packaging des produits est réussi, un peu vieillot pour évoquer la tradition et l'authenticité. Alors, le touriste achète une boîte de "Confit de Noix de Saint-Jacques" de la Conserverie Courtin, 19,95 € les 420 grammes. Il doit être délicieux et authentique, surtout qu'il a été acheté à Concarneau, pas dans le supermarché du coin. Sur la boîte, il y a écrit en gros "À la bretonne " , "Concarneau", "même recette depuis 1893".
Lors de mon précédent voyage aux USA, j'avais été frappé par les immenses pubs murales pour Altoids sur les murs de New York. Cette fois si j'ai voulu essayer. Mais dans ce billet qui sera passionnant, tout commence avec du dentifrice.
Est-ce que la bière génère du binaire et le thé, de fins alexandrins ? Dans ma vie avant la précédente, quand j'étais le guitare héros d'un groupe anglais, lors des répétitions, lors des concerts, je nourrissais ma musique brutale de moult mousses, avec pour résultat, une musique binaire, le pied bien au fond du 4/4. Maintenant que je suis un auteur raffiné, je carbure au thé. Du PG Tips. On l'achète par paquet de 700gr. Du vrai thé bien anglais. Alors qu'est-ce que ça change ? Rien, je n'écris toujours pas en Alexandrins, les hémistiches me sont inconnus. Je remue la tête de haut en bas quand j'écoute les Clash, la main droite avec la caisse claire, sur la cuisse droite. Ouai, je suis un rebelle...
NO FUTURE !!!
Konstanz. Après les lectures, on nous offre un café et un Bretzel. Je connaissais les bretzels liquides de la Rubrique à Brac, ici on mange les vrais. À la mode du Bade-Wurtemberg, ils sont coupés dans l'épaisseur et chaque tranche est tartinée d'un beurre pas allégé du tout, mais délicieux. Les grains de sel pétillent dans la bouche en se mélangeant avec le café.
Je ne sais pas si ça existe en France. Une tablette de chocolat (70% de cacao) dont le coeur est un coulis de grenade et de piment rouge. C'est Lindt qui fait ça.
Ça s'appelle du Kaviar. C'est en tube. Du caviar en tube ? Non. Du Kaviar en tube, avec un K. Et beaucoup de sel.
Je pensais qu'en vieillissant, on devenait plus sage, on acquérait des certitudes, des sortes de piliers autour des quels on pouvait tout construire. Mais là j'ai beau vieillir, toujours pas de pilier à l'horizon et pire encore, aujourd'hui je viens de perdre une des rares certitudes que j'avais à ce jour.
C’est Danois. C’est de la réglisse. C’est donc de la réglisse danoise, constatera avec raison, l’observateur pertinent. J’ajouterai que c’est de la réglisse salée. Très. J'aime pas. J’ajouterais aussi que j’ai acheté cette boîte uniquement à cause de la marque, Spunk. Ça me fait rire. Je suppose que dans les pays anglo-saxons, c’est vendu dans les sex-shops. L’observateur pertinent ajoute que c’est pas bien de gaspiller et qu’on ne joue pas avec la nourriture. Je luis réponds alors que je connais quelqu’un qui aime la réglisse salée. Soudain bougon, il disparait.
C'est une amie qui a ramené ça d'Espagne, c'est comme du turon tendre. Il y a plusieurs parfums, j'ai essayé canelle et citron, c'est le premier que je préfère. Comme ils disent en Espagne "Un mantecado por dia es buen por el cuero." Hm! C'est pas vrai, ils ne disent pas ça, je ne suis même pas certain que cela veuille dire quelque chose.
